CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜たっぷり万能山形だし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜たっぷり万能山形だし-レシピのメイン写真

野菜たっぷり万能山形だし

リーマン飯3150
リーマン飯3150 @cook_40353230

ごはん、豆腐、素麺、うどん、そばにのせるだけで野菜たっぷりさっぱりした料理に変身♪
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて！

ごはん、豆腐、素麺、うどん、そばにのせるだけで野菜たっぷりさっぱりした料理に変身♪
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて！

もっと読む

野菜たっぷり万能山形だし

リーマン飯3150
リーマン飯3150 @cook_40353230

ごはん、豆腐、素麺、うどん、そばにのせるだけで野菜たっぷりさっぱりした料理に変身♪
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて！

ごはん、豆腐、素麺、うどん、そばにのせるだけで野菜たっぷりさっぱりした料理に変身♪
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3-4人分
  1. 塩昆布 ２つまみ
  2. かつお節 1パックor一掴み
  3. 味噌 あれば小さじ1
  4. 干し椎茸 2.3個
  5. 【野菜】好きなものを好きなだけ
  6. なす 1本
  7. ピーマン 2.3個
  8. みょうが 2.3個
  9. キュウリ 1-2本
  10. 大葉 数枚　多い方が良し
  11. 山芋 15-20cm
  12. 【つけ汁】
  13. ★麺つゆ（2倍希釈） 100cc
  14. ★料理酒 100cc
  15. ★みりん 100cc
  16. ★お酢 40ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    好きな野菜を細かく刻む

    • 野菜たっぷり万能山形だし作り方1写真
  2. 2

    切った野菜をタッパに入れて、
    好みで塩昆布、かつお節、味噌を
    入れる。※なくても大丈夫です

    • 野菜たっぷり万能山形だし作り方2写真
  3. 3

    干し椎茸も投入。

    • 野菜たっぷり万能山形だし作り方3写真
  4. 4

    つけ汁★を全部鍋に入れて、沸騰させ
    軽くアルコールを飛ばす。
    ※沸騰してから1分くらい中火

  5. 5

    4の漬け汁をタッパに流し込み、冷蔵庫で少し寝かせると野菜に染み込み、より美味しくなります。

  6. 6

    素麺、うどん、ご飯にかけても良し！

    • 野菜たっぷり万能山形だし作り方6写真
  7. 7

    納豆、キムチ、生卵との相性も良し！暑い日に体も冷えて、野菜も取れて、最高です♪

    • 野菜たっぷり万能山形だし作り方7写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

リーマン飯3150
リーマン飯3150 @cook_40353230
2021/05/31 17:18に公開
ただの料理・お酒好きなサラリーマンです。自宅で簡単にできる料理を中心にアップします！基本的にキッチンドランカーなので、味は濃いめ設定になります。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 週末作り置き　2026.5-2
  2. 茄子と豚ひき肉のコク旨みそ炒め
  3. 鶏むね肉の唐揚げとわさびタルタル
  4. 【幼児食】茶碗蒸し
  5. 簡単ふた手間 じゃがチーズ
  1. 柔らかジューシー・豚バラ肉のオーブン焼き
  2. チンゲン菜と卵のふわとろ中華炒め✤
  3. 簡単5分♪冷た～いトマト＆シーチキン素麺
  4. 作業5分！鶏むね肉と玉ねぎのレンジ蒸し
  5. 暑い季節に食べたい！からしきゅうり♪
  6. Best ever sweet Deviled Egg Potato Salad (Vegetarian)
  7. Spinach and Cream Cheese Pinwheels
  8. Simple Shrimp Tempura
  9. Oven Cooked Chicken Thighs (removed the bone)
  10. Margaret's Coleslaw
  1. キャラメルキャロットケーキ
  2. レンチン&ケチャップでラタトゥイユ
  3. ワッフルdeうちカフェ
  4. ミニチョッパースムージー(その7)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21859901
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close