マグロときゅうりのさっぱり和え

sakuhim
sakuhim @cook_40161128

冷やしてさっぱりおいしいです。
ポン酢だけで和えても美味しそう。
このレシピの生い立ち
残っていたマグロの柵を使ってさっぱりした副菜をと思い作ってみました。

マグロときゅうりのさっぱり和え

冷やしてさっぱりおいしいです。
ポン酢だけで和えても美味しそう。
このレシピの生い立ち
残っていたマグロの柵を使ってさっぱりした副菜をと思い作ってみました。

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材料

  1. マグロ 1柵
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ 大さじ1強
  4. 胡麻 適量
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. しょうがチューブ 1センチくらい
  9. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    マグロは1センチ角に切る。

  2. 2

    きゅうりは乱切りにする。
    わかめはさっと茹でて水で冷やし軽く絞る

  3. 3

    調味料を混ぜて、①と②と和える。
    仕上げに胡麻を和える。

  4. 4

    冷蔵庫で20くらい冷やす。

コツ・ポイント

和えたら冷蔵庫で冷やして。

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