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ベーコンエッグと海藻サラダ
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ベーコンエッグと海藻サラダ-レシピのメイン写真

ベーコンエッグと海藻サラダ

クックZYDIXT☆
クックZYDIXT☆ @cook_40401322

ベーコンとふわとろチーズエッグにさっぱりとした海藻サラダは合います。
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材料

2人分
  1. わかめ ひとつまみ
  2. 寒天 ひとつまみ
  3. レタス 2枚
  4. ミニトマト 4個
  5. ベーコン 4枚
  6. バター 5g
  7. ★玉子 2個
  8. ★牛乳 45cc
  9. ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  10. ★とろける チーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    海藻サラダ わかめと糸寒天を水で戻し、レタスとミニトマト切り盛り付ける

    • ベーコンエッグと海藻サラダ作り方1写真
  2. 2

    ★玉子2個、牛乳、コンソメ顆粒、千切ったとろける チーズを混ぜておく

  3. 3

    ベーコンをフライパンで焼く

    • ベーコンエッグと海藻サラダ作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンにバターを溶かして、研いだ玉子★2を中火で混ぜながら焼き、固まり始めたら弱火にして、ふわとろで止める

コツ・ポイント

チーズエッグは固まり始めた時に弱火にして、シリコンベラで整えて盛り付けます。

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クックZYDIXT☆
クックZYDIXT☆ @cook_40401322
2021/05/31 13:16に公開
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