「阿部の笹かまぼこ」とマグロの生春巻き
kana☆cafe @cook_40336897
「阿部の笹かまぼこ」は
低糖質・高タンパクなヘルシー食品。
簡単ヘルシーな生春巻きにしました。
このレシピの生い立ち
仙台名産品の「阿部の笹かまぼこ」は、低糖質・高タンパクのヘルシー食品。
そのヘルシーさを利用してアクセントにマグロ・長芋を入れて野菜でヘルシーな一品を考えました。
「阿部の笹かまぼこ」とマグロの生春巻き
「阿部の笹かまぼこ」は
低糖質・高タンパクなヘルシー食品。
簡単ヘルシーな生春巻きにしました。
このレシピの生い立ち
仙台名産品の「阿部の笹かまぼこ」は、低糖質・高タンパクのヘルシー食品。
そのヘルシーさを利用してアクセントにマグロ・長芋を入れて野菜でヘルシーな一品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは、刺し身を利用。
にんじん・きゅうり千切りしてにんじんは1分レンチン。長芋は酢でアク抜きしてスティック状に切る。 -
- 2
阿部の笹かまぼこを食べやすく包みやすいサイズに切る
-
- 3
アクセントにわさびマヨネーズを作る。
比率はお好みで。 -
- 4
生春巻きの皮の上に巻きやすいように並べ、最後にわさびマヨネーズをトッピング。
-
- 5
なるべく円形になるように巻く。
-
- 6
食べやすいように切り分ける。
-
コツ・ポイント
阿部の笹かまぼこのプリプリ・ふわふわ食感
長芋のシャキシャキ食感とマグロとで絶妙な三つ巴食感。
わさびマヨネーズがアクセントになります。
お好みで醤油をつけて食べても美味しいです。
栄養満点でヘルシーな一品なのでダイエットにお勧め♪
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