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ザクザクおいしい型抜きクッキー
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ザクザクおいしい型抜きクッキー-レシピのメイン写真

ザクザクおいしい型抜きクッキー

うーたんのレシピ
うーたんのレシピ @cook_40447003

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材料

  • バター 100g
  • 粉糖 70g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 150g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で余熱しておく。
    バターを常温に戻しておく。

  2. 2

    バターをクリーム状になるまでよく練る。

  3. 3

    粉糖を加えてよくすり混ぜる。

  4. 4

    卵黄を入れて混ぜる。

  5. 5

    薄力粉をふるい入れ、ゴムベラに持ち替えて混ぜる。生地がまとまったらラップに包み冷蔵庫で20分程度寝かせる。

  6. 6

    冷蔵庫から取り出し、平たく伸ばして型抜きをする。型が無ければ手で形を作ってもOK

  7. 7

    170度に余熱したオーブンで15分焼く。粗熱をとったら完成!

  8. 8

    アレンジしたらアイスボックスクッキーにもできます!

    • ザクザクおいしい型抜きクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

焼いたすぐあとは柔らかくても冷めると固くなるので大丈夫です。

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うーたんのレシピ
うーたんのレシピ @cook_40447003
2021/05/31 14:56に公開
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型抜きクッキー バター 薄力粉 卵黄

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