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しっとりロールキャベツ
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しっとりロールキャベツ-レシピのメイン写真

しっとりロールキャベツ

hatatate
hatatate @cook_40367069

パン粉が多めの肉ダネで、しっとりです
このレシピの生い立ち
実家にいる時に友人から教えてもらったレシピを、家族の好みに合わせてアレンジしました

パン粉が多めの肉ダネで、しっとりです
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しっとりロールキャベツ

hatatate
hatatate @cook_40367069

パン粉が多めの肉ダネで、しっとりです
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材料

４人分
  • ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 １個
  • パン粉 80g
  • 牛乳 40cc
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう・ナツメグ 各少々
  • キャベツ 大８枚(小さければ２枚重ねて使用)
  • コンソメ ２個
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作り方

  1. 1

    キャベツを茹でる。冷めたら芯に格子状に切れ目を入れておく

  2. 2

    キャベツ以外の材料を、粘りが出るまで練り、８等分して1のキャベツで包む

  3. 3

    ２の包み終わりを下にして、鍋に水３カップとコンソメとともに入れて中火で加熱する

コツ・ポイント

覚え書きです

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hatatate
hatatate @cook_40367069
2021/06/03 09:29に公開
1歳、3歳、6歳の男の子の母です。好きな事はダイビング（子供が小さいのでしばらくお休み中）、読書、お菓子作りです。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ

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