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バター不使用カボチャチョコクッキー
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バター不使用カボチャチョコクッキー-レシピのメイン写真

バター不使用カボチャチョコクッキー

ちびちゃんくろねこ
ちびちゃんくろねこ @cook_40284835

慣れたら30分もかからずに出来るレシピです。
チョコチップをナッツに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近100均でもパウダーの種類が増えて、使ってみたいなと思って作りました。
バターを使うもののように、常温に戻したりする必要がないので、やりたいときにすぐ出来ます。

慣れたら30分もかからずに出来るレシピです。
チョコチップをナッツに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近100均でもパウダーの種類が増えて、使ってみたいなと思って作りました。
バターを使うもののように、常温に戻したりする必要がないので、やりたいときにすぐ出来ます。

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バター不使用カボチャチョコクッキー

ちびちゃんくろねこ
ちびちゃんくろねこ @cook_40284835

慣れたら30分もかからずに出来るレシピです。
チョコチップをナッツに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
最近100均でもパウダーの種類が増えて、使ってみたいなと思って作りました。
バターを使うもののように、常温に戻したりする必要がないので、やりたいときにすぐ出来ます。

慣れたら30分もかからずに出来るレシピです。
チョコチップをナッツに変えても美味しいです。
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材料

16個分
  • 太白胡麻油 60g
  • 調整豆乳 30ml
  • 薄力粉 150g
  • カボチャパウダー 10g
  • 砂糖 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • チョコチップ 40g
  • 牛乳
  • バター
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作り方

  1. 1

    ボウルに太白胡麻油と調整豆乳をいれ、ホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    ①の中に薄力粉、カボチャパウダー、砂糖、塩をいれ、カードで混ぜる。

  3. 3

    まだ粉は残るけれど、大体まとまってきたら、チョコを入れて、手で均等に混ぜる。

  4. 4

    16等分に分け、丸くしてつぶす。
    クッキングシートの上に並べる。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

調整豆乳は牛乳でも。
太白胡麻油は他の植物油でも。

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ちびちゃんくろねこ
ちびちゃんくろねこ @cook_40284835
2021/05/31 14:11に公開
パン屋(製造)緊急事態宣言で休業中にお菓子作りを始め、ずぼらレシピを模索中。Instagram:kuroneko_pan.2016
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このレシピのキーワード

チョコクッキー チョコチップ バター 牛乳 薄力粉 調整豆乳

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