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とろーりパンナコッタ☆彡
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とろーりパンナコッタ☆彡-レシピのメイン写真

とろーりパンナコッタ☆彡

ごま彡
ごま彡 @cook_40331360

甘くて優しい香りの口当たりが美味しい
冷蔵庫で冷やして食べたい甘味処です☆彡
このレシピの生い立ち
ぷるんと美味しい甘味を作って、冷蔵庫で冷やしときたい！と思って作りました☆彡
すきなジャムや果物を混ぜても美味しく頂けます♪彡

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材料

  • 生クリーム 200g
  • 牛乳 200g
  • グラニュー糖でも砂糖でもok♪ 45g
  • ゼラチン 6g
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをお湯、または少量の水でふやかす

  2. 2

    牛乳と生クリームを鍋に入れて沸かす！

  3. 3

    湧いてきたら火を止め、砂糖を入れて溶かす

  4. 4

    砂糖が溶けたら口当たりがなめらかになるように、ザルでこしてなめらかにする☆彡

  5. 5

    あとはすきな器や小さなカップに７分くらいまで移し替えて粗熱をとる！

  6. 6

    粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて１時間くらい冷やして完成☆彡

コツ・ポイント

パンナコッタに甘みがあるのでそのままでも美味しいし♪、冷蔵庫で冷やすときに、かたまり加減を様子を見ながらすきな硬さになれば完成です☆彡

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ごま彡
ごま彡 @cook_40331360
2021/06/01 01:18に公開

このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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