市販カステラを賽の目に、ひとくち大に切ります。

珈琲粉をドリップする場合は、10gで50ccほどに、濃いめに抽出しておきます。

インスタントコーヒーを使用する場合は、スプーン2杯で50ccほどのお湯に溶かします。（濃さはお好みで調整してください）

タッパーかお弁当箱に珈琲を流し入れ、カステラを入れます。カステラのコーヒー吸収が偏らないよう、一気に入れるのがポイント。

ラップをして1時間ほど冷やすと完成です。