油揚げのピザ
ピザトーストもいいけど、油揚げピザならおつまみになるよ！
このレシピの生い立ち
お友達の調理師さんにヒントをもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは、中央が開くか、引っ張ってみる。開きにくいものは、まな板に乗せて菜箸でゴロゴロすると開きやすくなる。
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- 2
ハサミで、四角か長四角に切り開く。
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- 3
くっつかないアルミホイルの上に並べてトッピング。写真は、アンチョビきのこシーチキン炒め 6812209
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- 4
さやいんげんを3分くらい塩茹でしたものがあったので、ハサミで切って乗せてみた。
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- 5
さけるチーズは油揚げの長さに切ってから割いて乗せる。カニかまぼこも割いて乗せる。子どもと一緒にできそうだなあ。
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- 6
オーブントースターで、7分くらい焼いて、完成。油揚げがカリカリになります。
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- 7
お好みで塩を振って完成。
コツ・ポイント
オーブントースターは機種によって出力が違うと思うので、様子を見ながら加熱してください。
アンチョビきのこシーチキン炒めを使わない場合、きのこをトッピングするときは、先に炒めてください。
つくれぽ
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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