油に入れたときに、爪楊枝部分を持って、くるくると回すと、綺麗な形に仕上がります。

油の温度が高すぎると、焦げやすく、中まで火が通らないので、温度が高くなりすぎないようにしてください。

生地の固さは、牛乳の量で濃度は調節してください。