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大葉味噌の厚揚げサンド
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大葉味噌の厚揚げサンド-レシピのメイン写真

大葉味噌の厚揚げサンド

カキリ
カキリ @cook_40426261

ひとり呑みにどうぞ。オーブントースター使用。日本酒やビールにおすすめ。
このレシピの生い立ち
変わりダネの厚揚げ料理を作りたいと思いました。

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大葉味噌の厚揚げサンド

カキリ
カキリ @cook_40426261

ひとり呑みにどうぞ。オーブントースター使用。日本酒やビールにおすすめ。
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材料

1人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 大葉 3枚
  • ※味噌 大さじ1/2
  • ※みりん 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    <事前準備>
    オーブントースターを予熱しておく。

  2. 2

    ※の味噌ダレに荒みじん切りにした大葉を混ぜる。

    • 大葉味噌の厚揚げサンド作り方2写真
  3. 3

    厚揚げに切り込みを入れ、袋状にする。

    • 大葉味噌の厚揚げサンド作り方3写真
  4. 4

    (1)の大葉味噌を詰める。

    • 大葉味噌の厚揚げサンド作り方4写真
  5. 5

    つまようじや竹ぐしで口を閉じ、オーブントースターで10〜15分焼いて完成。

    • 大葉味噌の厚揚げサンド作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げは木綿・絹どちらでも構いません。
小ネギやみょうが、ごまなど、他の薬味を混ぜてもおいしいです。

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カキリ
カキリ @cook_40426261
2021/06/13 10:33に公開
おつまみ作りが好きです。手間もお金もかけてませんが、なかなかおいしく仕上がります。
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このレシピのキーワード

サンド 大葉 厚揚げ 味噌

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