圧力鍋で大きな鶏肉の煮物

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大きめ鶏肉も圧力鍋なら簡単に柔らかくできます♬。メインののおかずとしても、お弁当にも使える作り置きにしました。
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圧力鍋で大きな鶏肉の煮物

大きめ鶏肉も圧力鍋なら簡単に柔らかくできます♬。メインののおかずとしても、お弁当にも使える作り置きにしました。
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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. にんじん 1/2本
  7. 椎茸 1パック
  8. れんこん 5cm

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめに、後の野菜を一口大に切る。

  2. 2

    圧力鍋にすべての材料と調味料を入れ、圧力鍋2(弱)で、1分加圧する。

  3. 3

    ピンが下がるまで待って完成♬

コツ・ポイント

圧力鍋でなくても作れますが、その場合は食材をもう少し小ぶりすると良いと思います。

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