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カリカリ梅とじゃこのおこわ
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カリカリ梅とじゃこのおこわ-レシピのメイン写真

カリカリ梅とじゃこのおこわ

J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414

刻んだカリカリ梅の食感が美味しいおこわです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
カリカリ梅とちりめんじゃこの塩気が丁度良い感じなので作ってみました。

刻んだカリカリ梅の食感が美味しいおこわです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
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カリカリ梅とちりめんじゃこの塩気が丁度良い感じなので作ってみました。

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J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414

刻んだカリカリ梅の食感が美味しいおこわです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
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カリカリ梅とちりめんじゃこの塩気が丁度良い感じなので作ってみました。

刻んだカリカリ梅の食感が美味しいおこわです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
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カリカリ梅とちりめんじゃこの塩気が丁度良い感じなので作ってみました。

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材料

2合分
  1. カリカリ梅 40g
  2. もち米 1合
  3. 米 1合
  4. 白だし 大2
  5. 酒 大1
  6. ちりめんじゃこ 30g
  7. 白ごま 適量
  8. 枝豆 適量
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作り方

  1. 1

    カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにする。

    • カリカリ梅とじゃこのおこわ作り方1写真
  2. 2

    炊飯釜にもち米、米、白だし、酒、水を2合の目盛りまで注ぎ炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったらカリカリ梅、ちりめんじゃこ、白ごま、枝豆を入れさっくりと混ぜ合わせる。

    • カリカリ梅とじゃこのおこわ作り方3写真

コツ・ポイント

米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。

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J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414
2021/07/25 00:33に公開

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