作り方
- 1
タレは混ぜ合わせておきます。
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- 2
ズッキーニはざく切りにします。
- 3
フライパンにごま油をやや多めに入れ温まったらズッキーニを入れ炒めます。
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- 4
しんなりしたらタレにごま油毎入れて冷ましたら完成です。
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コツ・ポイント
ズッキーニは輪切りでも良いですが、乱切りにして切り口面を増やすことで味がしみ込みやすくしました。
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