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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

旬のズッキーニ。ナムルで中華風に仕上げたみました。
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きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

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材料

  • ズッキーニ 2本
  • ごま油 大さじ2位
  • 白だし 大さじ1位
  • しょうゆ 小さじ1位
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タレは混ぜ合わせておきます。

    • ズッキーニのナムル作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニはざく切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油をやや多めに入れ温まったらズッキーニを入れ炒めます。

    • ズッキーニのナムル作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたらタレにごま油毎入れて冷ましたら完成です。

    • ズッキーニのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニは輪切りでも良いですが、乱切りにして切り口面を増やすことで味がしみ込みやすくしました。

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きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728
2021/06/13 13:14に公開
2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウルトラアレルギー持ち。現在は息子のために、この腕を磨くべく頑張っています。将来的には、アレルギー対応の料理も作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ ゴマ

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