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納豆とズッキーニの炒り卵
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納豆とズッキーニの炒り卵-レシピのメイン写真

納豆とズッキーニの炒り卵

Gonbao
Gonbao @gonbao

手軽に出来るご飯のおかずです。
このレシピの生い立ち
納豆オムレツより簡単にできる、納豆の炒り卵です。彩りでズッキーニをプラスしました。

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納豆とズッキーニの炒り卵

Gonbao
Gonbao @gonbao

手軽に出来るご飯のおかずです。
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納豆オムレツより簡単にできる、納豆の炒り卵です。彩りでズッキーニをプラスしました。

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材料

1人分
  • 納豆 1パック(40g)
  • ズッキーニ(4mm角に切る) 2cm分
  • 卵 1個
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 少々
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    納豆は付属のタレ、辛子を入れズッキーニも加え混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ火にかけ、卵を落としヘラで軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵が半熟の内に混ぜ合わせておいた納豆とズッキーニを加え炒める。

  4. 4

    最後に塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

お好みで小量の醤油を掛けても良い。薄切りのビアソーセージで包んでも美味しかった。海苔やレタスも合うと思う。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2021/06/09 15:37に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

いりたまご ズッキーニ 卵 納豆

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