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お腹キレイごはん グリル鶏むねサラダ
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お腹キレイごはん グリル鶏むねサラダ-レシピのメイン写真

お腹キレイごはん グリル鶏むねサラダ

taijan
taijan @cook_40304110

香ばしくしっとりとした胸肉が入ったご馳走サラダ。
焼くだけ簡単。食べ応えしっかり!
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作るより簡単に早く、そして美味しくできるので、グリルで調理しました。
オイルを控えているので、大好きな調味料のマキシマムを選びました。

香ばしくしっとりとした胸肉が入ったご馳走サラダ。
焼くだけ簡単。食べ応えしっかり!
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作るより簡単に早く、そして美味しくできるので、グリルで調理しました。
オイルを控えているので、大好きな調味料のマキシマムを選びました。

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お腹キレイごはん グリル鶏むねサラダ

taijan
taijan @cook_40304110

香ばしくしっとりとした胸肉が入ったご馳走サラダ。
焼くだけ簡単。食べ応えしっかり!
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作るより簡単に早く、そして美味しくできるので、グリルで調理しました。
オイルを控えているので、大好きな調味料のマキシマムを選びました。

香ばしくしっとりとした胸肉が入ったご馳走サラダ。
焼くだけ簡単。食べ応えしっかり!
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作るより簡単に早く、そして美味しくできるので、グリルで調理しました。
オイルを控えているので、大好きな調味料のマキシマムを選びました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉(皮なし) 1枚
  • 塩麹 30g
  • 市販のサラダ 1袋
  • マキシマム(スパイスソルト) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩麹を揉み込んでしばらく漬けておく。

  2. 2

    鶏胸肉を切らずにグリルで焼く。
    (IH 中火18分)
    焼けたら食べやすくほぐす。

  3. 3

    サラダにほぐした肉、マキシマムをかけて和えたら完成。

コツ・ポイント

鶏むねはあらかじめ塩麹を揉み込んで冷凍しています。マキシマム以外にもガーリックソルトやハーブソルトでも美味しいです。

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taijan
taijan @cook_40304110
2021/06/14 08:10に公開
虚血性大腸炎になりました。消化に良いものを食べて1ヶ月ぐらいで治ると言われ…。意外と食べたらダメなものが多いこと、療養食のレベルで消化に良いレシピを探すのが大変なことに気付きました。そこで、自分が食べたもののレシピを紹介しようと思いました。回復に必要なタンパク質が多く摂れるメニューを主に載せています。同じく困っている方の参考になれば嬉しいです。一緒にがんばりましょう!
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 こうじ スパイス 鶏胸肉

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