トラ豆を内鍋に入れ、水を内鍋ほぼ満タンくらい入れて一晩おく。たぶん水こんなにいらなかった

翌朝、豆をザルにうつして内鍋に入れ、水をちょっと入れて手動→蒸す→30分。適当だけど柔らかくなった！

カゴから内鍋に豆をあけて、2カップくらい水を入れる。豆がかぶるくらいになった。ここに砂糖と塩を入れ、手動→煮る→3分。

煮汁が多くて焦るが甘味はよいようだ。落とし蓋をした状態でしばらく放置し、冷めたらもう一度手動→煮る→3分。

味見。奇跡的なほど柔らかいし甘味ちょうど良い〜！！ホットクックの力なの？豆の力なの？適当に作ったものが美味しいの初めて