盛岡じゃじゃ麺！味噌焼きうどん

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材料

2人分
  1. じゃじゃ麺 1玉
  2. 鶏もも肉 1/2枚
  3. キャベツ 1,2枚
  4. 人参 少々
  5. たれ
  6. じゃじゃ麺味噌 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 豆板醤、甜麺醤 小さじ1/4
  10. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    麺を15分茹でる。

  2. 2

    キャベツをザク切り。
    人参を千切り。
    肉を小さく切る。

  3. 3

    油少々で肉を炒めて野菜、たれ1/2を加えて炒める。

  4. 4

    麺、たれ1/2を加えて炒める。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。
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