鶏もも肉は1.5~2cm角に切ります。キャベツはざく切りにします。

耐熱ボウルに1を入れ、酒と塩をふりかけます。ラップし600wで8~10分加熱します。

お皿に盛り、混ぜ合わせたaをかけます。