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バゲットを1㎝ほどの厚さに切り30個用意します。トースターまたはフライパンで薄っすらと焼き色がつくまで両面を焼きます。

ある程度焼色がついたら、ケーキクーラーの上に乗せて荒熱を取ります。

アンチョビとバターのクロスティーニを作りましょう♪

☆印の材料を用意してください。

みじん切りにしたパセリと常温に戻したバターを良く混ぜましょう。

混ぜたバターは半分だけ使用します。

ズッキーニを5㎜ほどの厚さに6枚用意し、はけでオリーブオイルを両面に塗ります。フライパンで両面に焼き目が付くまで焼きます

お皿にとって、祖熱を取ります。

パンにパセリ入りバターを塗る→ズッキーニ→アンチョビ→パセリの飾り

アンチョビとバターのクロスティーニの出来上がり♡

レモン風味が効いた生ハムとパプリカのクロスティーニを作りましょう♪

★印の材料を用意してください。

パプリカを2㎜程の厚さに切り、オイル、レモン汁、コショウ、塩少々と混ぜ合わせて、5分程しんなりするまで放置します。

パンにパセリ入りバターを塗る→しそ→生ハム→パプリカ

生ハムとパプリカのクロスティーニの出来上がり♡

ドライトマトとナスのコンビが食欲をそそるクロスティーニを作りましょう♪

◎印の材料を用意してください。

ナスは5㎜ぐらいの厚さに切り、何もつけずにフライパンで両面を焼き祖熱を取ったあと、手で絞り水気を取ります。

水気を取ったナスをお好みの大きさに切り、オリーブオイル
と塩で味付けます。

パンにクリームチーズを塗り→ドライトマト→バジル→ナス→松の実

ナスとドライトマトのクロスティーニの出来上がり♡

スモークサーモンとクリームチーズのクロスティーニを作りましょう♪

▲印の材料を用意しましょう。

枝豆を塩ゆでして、皮を取り除きみじん切りにします。

まんべんなく、良く混ぜましょう。

パンにクリームチーズを塗り→サーモン→チャイブ

スモークサーモンと枝豆入りクリームチーズのクロスティーニの出来上がり♡

カレーのキックが効いているツナマヨコーンのクロスティーニを作りましょう♪

〇印の材料を用意しましょう。

パン→ツナマヨコーン→パセリ（あれば紫キャベツの千切り）

カレー風味ツナマヨコーンのクロスティーニの出来上がり♡

白ワインを飲みながら5種類のクロスティーニを楽しんでください♪