鍋にお湯を沸かし食塩（分量外）を入れて、斜め切りにしたモロッコインゲンを茹でて、さっと水気を切る。

フライパンにオリーブオイルとガーリックパウダーを入れて熱し、あらみじんに切った玉ねぎを炒める。

3の玉ねぎがしんなりしたら、えびを加えて塩・こしょうして、白ワインを振りかけて、エビに火を通す（弱火）。

4に、1のモロッコインゲンと2のパスタの茹で汁（お玉半分くらい）とコンソメを入れて、混ぜ合わせる。

5に、2のパスタとしょうゆを加えて、水分が少なくなるまで加熱し、塩・こしょうで味をととのえる。