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マフィンでワンプレートランチ
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マフィンでワンプレートランチ-レシピのメイン写真

マフィンでワンプレートランチ

☆minami
☆minami @cook_40296921

休日のランチは時短で、それでいておしゃれで満足感、満腹感を味会える時間に~♪
ほんの一手間を。
このレシピの生い立ち
こってりも、あっさりも食べたくて、ベーコンとシラスをマフィン乗っけにしてみました。

休日のランチは時短で、それでいておしゃれで満足感、満腹感を味会える時間に~♪
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こってりも、あっさりも食べたくて、ベーコンとシラスをマフィン乗っけにしてみました。

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マフィンでワンプレートランチ

☆minami
☆minami @cook_40296921

休日のランチは時短で、それでいておしゃれで満足感、満腹感を味会える時間に~♪
ほんの一手間を。
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こってりも、あっさりも食べたくて、ベーコンとシラスをマフィン乗っけにしてみました。

休日のランチは時短で、それでいておしゃれで満足感、満腹感を味会える時間に~♪
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こってりも、あっさりも食べたくて、ベーコンとシラスをマフィン乗っけにしてみました。

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材料

  • マヨネーズ 適量
  • レタス 半枚
  • ハーフベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • シラス 20g
  • チーズ 適量
  • パセリ あれば
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンは2枚に切り離し、マヨネーズを
    塗ります

  2. 2

    一方にフリルレタス、軽く焼いたハーフベーコン、目玉焼きを載せます

  3. 3

    もう1枚にはシラスをのせ、とろけるチーズをかけ、オーブントースターでうっすら焦げ目がつくまで焼きます

    • マフィンでワンプレートランチ作り方3写真
  4. 4

    卵、シラスにパセリのみじん切りを散らします(パセリは暇な時にみじん切りにして冷凍しておきます)

  5. 5

    あまりものの野菜やヨーグルトを添え、ワンプレートランチの完成です

    • マフィンでワンプレートランチ作り方5写真

コツ・ポイント

ベーコンからの塩気、シラスの塩分がありますから調味料はブラックペッパーのみで。。。

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2021/06/13 05:33に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

マフィン しらす レタス 卵 チーズ

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