ヘルシー！ひじきと豆腐の和風ハンバーグ
nayuu12 @cook_40099673
野菜嫌いの子どもに、野菜不足な大人に、みんなが食べやすくてお腹も体も充たすレシピです☆高タンパクでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
手っ取り早く美味しく作りたい！結果、混ぜるだけで簡単にできるハンバーグにひと工夫してみました。
ヘルシー！ひじきと豆腐の和風ハンバーグ
野菜嫌いの子どもに、野菜不足な大人に、みんなが食べやすくてお腹も体も充たすレシピです☆高タンパクでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
手っ取り早く美味しく作りたい！結果、混ぜるだけで簡単にできるハンバーグにひと工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参をみじん切り、ボールに入れてレンジで2-3分チン。
- 2
乾燥ヒジキと豆腐をボールに入れて混ぜる。
※豆腐の水分はヒジキが吸ってくれるので豆腐は水切り不要、ヒジキも戻し不要♪ - 3
ボールに☆を入れて混ぜる
塩コショウも忘れずに！ - 4
↑↑↑
我が家はジューシー感を残すため合い挽き肉にしますが、よりヘルシーにするなら鶏ミンチがオススメ - 5
片栗粉を入れて全体をしっかり混ぜる。
※野菜等が多いため片栗粉を入れることで焼いた時の型崩れを防ぎます - 6
後は好きな大きさにして焼いたら出来上がり♪
（ソースは他の方のレシピを参考に） -
- 7
ソースなしで食べる場合は顆粒だし小さじ2～3程度いれると味が整います。
お好みで醤油を少し足してもOK
コツ・ポイント
特になし
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