カロリーや脂質を減らしてレンジで作れるクリームこのレシピの生い立ち生クリームとお鍋を使わずヘルシーに手軽に作れないかと、、
水にゼラチンを振りかけ、5分以上かけてふやかす
牛乳、蜂蜜を耐熱容器に入れ、ラップなしでレンジ(600w1分半)加熱する
2)に1)を半分ずつ入れ、よく混ぜて溶かし、完全にかたまるまで冷蔵庫で冷やす
好みのやわらかさになるまで泡立て器で混ぜる
・ゼラチンをよくふやかし、牛乳にしっかり溶かすこと・牛乳を加熱する際、沸騰させないこと・中までしっかりかためること
・最後は思いっきり混ぜること
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