京都は今日も真夏日。いつもよりは早いんだけど、冷やしうどんの季節になったね。去年のシリーズを引き継いでのVer.22ね。
このレシピの生い立ち
去年から引き継いだ醤油うどん風冷やしうどんシリーズ。今年は22からね。それにしても例年より大分と早いね。基本の醤油うどん風冷やしうどんは同じで、白だしがポイント。去年使っていたものと同じもの。１Lの大容量なので、今年いっぱいは大丈夫だろう。