バターチキンカレー風ソースの肉団子
クックD3LBAB☆ @cook_40318020
タイトル通り、バターチキンカレーを肉団子のソースに、自分なりにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが好きなので、ふと思いついて作りました。
バターチキンカレー風ソースの肉団子
タイトル通り、バターチキンカレーを肉団子のソースに、自分なりにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが好きなので、ふと思いついて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボウルで☆を混ぜ合わせ、1を入れ、塩コショウと片栗粉も入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
- 3
2をスプーンですくって丸め、フライパンに、肉団子が半分位浸るようにサラダ油を入れ、中火で転がすように揚げ焼きします。
- 4
焼き色が付いたら肉団子を取り出し、フライパンの余分な油を取ります。
- 5
★を調整しながら混ぜ合わせ、弱火で熱したフライパンに入れ、肉団子によく煮絡めたら完成です。
- 6
2022.01.24
ナーちゃんさん、ソースがたっぷり絡まって美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます！
コツ・ポイント
・おからでかさ増ししました。
・生クリームは使い切ることを考えなきゃいけないので、コーヒーフレッシュで代用しました。
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