ドライフルーツ入り「オーツミルク寒天」
タニカ電器 @tanicadenki_official
暑い日にさっぱり美味しいデザートです！！粉寒天を使って固めるので簡単に作れますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
フルーツビネガーの味がしますが、オーツミルクにクセがないので意外と相性よくできました！！やさしい甘さの甘麹を加えるので、さっぱりとしたデザートに仕上がりましたよ～(*^-^*)
ドライフルーツ入り「オーツミルク寒天」
暑い日にさっぱり美味しいデザートです！！粉寒天を使って固めるので簡単に作れますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
フルーツビネガーの味がしますが、オーツミルクにクセがないので意外と相性よくできました！！やさしい甘さの甘麹を加えるので、さっぱりとしたデザートに仕上がりましたよ～(*^-^*)
作り方
- 1
オーツミルクと粉寒天を鍋に入れ中火にかけます。ヘラで混ぜ続け沸騰してきたら弱火にし甘麹を加えます。
-
- 2
さらに混ぜ続けながら2分程、弱火で加熱します。火を止めて粗熱をとります。
- 3
粗熱を取っている間、ドライフルーツを細かく切って、タッパーの底に敷きます。
-
- 4
粗熱が取れた②をゆっくり流し入れてフタまたはラップをします。冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり～♫
コツ・ポイント
フルーツビネーガーを作った時に残るフルーツを活用しました。もちろん、生のフルーツを使ってもOKです！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21865241
