旬をすぎてしまったりんごはレンジでチン。砂糖なしで自然な甘さ。たくさん作ってもあっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
昔、母は砂糖を入れて煮ていました。でも、チンしただけでもりんごは甘くなるということがわかって。以来、もそもそになったリンゴはこの方法で救済しています。