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超簡単定番丼物！ズボラでもできる牛丼
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超簡単定番丼物！ズボラでもできる牛丼-レシピのメイン写真

超簡単定番丼物！ズボラでもできる牛丼

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

格安でビジネス街ではサラリーマンの定番ランチの牛丼。今日は家でも意外と簡単にできてしまうので、作ってみました！
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので作りました

格安でビジネス街ではサラリーマンの定番ランチの牛丼。今日は家でも意外と簡単にできてしまうので、作ってみました！
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牛肉が安かったので作りました

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超簡単定番丼物！ズボラでもできる牛丼

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牛肉が安かったので作りました

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材料

１人分
  • ご飯 1合分
  • 牛細切れ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 100ml
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜幅に切ります。
    鍋に玉ねぎと水、調味料を全て入れてしんなりするまで加熱します。

    • 超簡単定番丼物！ズボラでもできる牛丼作り方1写真
  2. 2

    牛肉を入れて色が変わるまで加熱します。
    あくがでたら除きましょう。
    ご飯に盛って完成です！

    • 超簡単定番丼物！ズボラでもできる牛丼作り方2写真

コツ・ポイント

特に難しい点はありません。
煮詰めるほど味は濃くなっていくので、最後は味見をしてみてお好みの味に調整してください。濃かったから水を少し足しましょう。
糖分が入ってるので焦げます。火加減は強すぎないようにしましょう。

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2021/06/12 08:15に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking
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このレシピのキーワード

丼 牛丼 牛細切れ 酒 玉ねぎ ご飯

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