豆腐の簡単ガトーショコラ

桃栗3年柿8年 @coco358
カロリー控えめのガトーショコラ
お豆腐一丁でたんぱく質も摂取。きび砂糖でミネラルも豊富に。チョコで精神安定。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、チョコが食べたい!けどカロリーが気になる…。豆腐なら、たんぱく質も摂れてカロリーオフ。試行錯誤出来上がりました。
朝のティータイムに珈琲と一緒に♥️
豆腐の簡単ガトーショコラ
カロリー控えめのガトーショコラ
お豆腐一丁でたんぱく質も摂取。きび砂糖でミネラルも豊富に。チョコで精神安定。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、チョコが食べたい!けどカロリーが気になる…。豆腐なら、たんぱく質も摂れてカロリーオフ。試行錯誤出来上がりました。
朝のティータイムに珈琲と一緒に♥️
作り方
- 1
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜておく
- 2
板チョコ、豆乳をレンジで1分加熱
(ラップ無し)
ツヤが出るまで混ぜる - 3
きび砂糖、卵を混ぜる
- 4
3.に豆腐一丁入れて混ぜる
(オーブンを180℃40分焼く設定をする) - 5
4.に、2を入れて混ぜる
- 6
5.に、1を混ぜ合わせる
- 7
型に、クッキングシートを敷き流し入れる。表面を平らにし、180℃40分焼く
- 8
焼き上がりは、プルプルしているので冷めてから冷蔵庫で約1日置くと、シットリ出来上がります。
コツ・ポイント
混ぜて混ぜて、焼くだけなので簡単に出来ます。
豆腐は混ぜた時ダマになった感がありますが、全て混ぜるとダマは無くなるので大丈夫です。
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