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玉ねぎたっぷりソーメン
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玉ねぎたっぷりソーメン-レシピのメイン写真

玉ねぎたっぷりソーメン

tenkahaha
tenkahaha @cook_40171543

めんつゆで食べる素麺に飽きたら
食べてみて！なニュウメン風
我が家では貧乏素麺とよんでます
このレシピの生い立ち
夏のお昼の定番　素麺の変わり種

めんつゆで食べる素麺に飽きたら
食べてみて！なニュウメン風
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tenkahaha
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食べてみて！なニュウメン風
我が家では貧乏素麺とよんでます
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材料

2人分
  • 素麺 150~200g
  • 玉ねぎ 大きめ1-2こ
  • 卵 2個
  • めんつゆ 玉ねぎがひたひたになるくらい
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作り方

  1. 1

    素麺はそれぞれの表示のようにゆがいて　普通に食べるように水洗い　水気を切って皿に盛ります

  2. 2

    玉ねぎをスライスして
    なべに入れる

  3. 3

    玉ねぎが浸るくらいのめんつゆ(かけつゆの分量)て20分くらい
    煮込む

  4. 4

    溶き卵をつゆに流し入れる

  5. 5

    素麺にかける

コツ・ポイント

玉ねぎがくたっとなるまで煮込むと甘みが増して美味しい

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tenkahaha
tenkahaha @cook_40171543
2021/06/08 10:57に公開
安い　簡単　
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そうめん 卵 玉ねぎ

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