鯵のなめろう☆

Name: 鯵のなめろう☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ（生食用） 150g; 生姜 5g; 大葉 2枚; みょうが 1個; 小ねぎ 適量; レモンの皮 少量; 味噌 小さじ2（12g）; 白だし 小さじ1（5g）

あーさん…24 @cook_40296417

簡単！切って混ぜるだけ！日本酒のお供にピッタリ！
このレシピの生い立ち
シンプルに仕上げました！

鯵のなめろう☆

あーさん…24 @cook_40296417

簡単！切って混ぜるだけ！日本酒のお供にピッタリ！
このレシピの生い立ち
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材料

アジ（生食用） 150g
生姜 5g
大葉 2枚
みょうが 1個
小ねぎ適量
レモンの皮少量
味噌小さじ2（12g）
白だし小さじ1（5g）

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作り方

1
アジは粗めのぶつ切りにする
2
刻んだ大葉とみじん切りにした生姜を加えて混ぜ合わせる
3
混ざったら白だしと味噌を加えて、軽く叩きながら混ぜ合わせる
4

お皿に盛り付け、スライスにしたみょうがと小口切りにしたネギを添え細切りにしたレモンの皮をかけたら完成！

コツ・ポイント

アジの食感が残るようにあまり叩きすぎないように！

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つくれぽ

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あーさん…24 @cook_40296417

2021/06/13 22:11に公開

【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824

このレシピのキーワード

なめろうあじ大葉みょうがこねぎ味噌しょうが

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