おやつに100%ジュースと牛乳の2色寒天
mitsu8_k @cook_40160286
つるっとした2色の寒天の作り方です
液を変えてアレンジがきくレシピにしました！
簡単なのでおやつにいかがでしょう？^^
このレシピの生い立ち
こどものおやつによく作る寒天です！
思い立ったらすぐできます
おやつに100%ジュースと牛乳の2色寒天
つるっとした2色の寒天の作り方です
液を変えてアレンジがきくレシピにしました！
簡単なのでおやつにいかがでしょう？^^
このレシピの生い立ち
こどものおやつによく作る寒天です！
思い立ったらすぐできます
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にaのジュースと粉寒天を振り入れ
5分間そのまま置いておく
(膨潤させる) -
- 2
1の小鍋を中火にかけ、混ぜながら沸騰させる。
沸騰したら3分間そのまま混ぜ続け、粉寒天を煮溶かす。 - 3
容器に注ぎ、粗熱をとる。
粗熱がとれたらラップをし、冷蔵庫で最低でも20分間冷やし、表面を固める。 -
- 4
その間に、牛乳寒天づくり。
小鍋にbの牛乳、砂糖、粉寒天、バニラエッセンスを加え
5分置いてから火にかける。 - 5
ジュースの時と同じように沸騰後、3分間混ぜ続ける。
※砂糖入のため焦げやすい、牛乳が湧き上がりやすいので注意。 -
- 6
粗熱が完全にとれたら、3の寒天の上へ牛乳液をそっと流す。
※牛乳液が熱いと、ジュース液が溶けてしまうので注意。 -
- 7
再びラップをして、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成！
- 8
斜めに固めたり、
-
- 9
バッドや平皿に固めて、
型抜きしても◎
クラッシュしてトッピングしても！(TOP写真)
お子さんと一緒にどうぞ^^ -
コツ・ポイント
200mlに対して、粉寒天1ｇ(1の写真の粉寒天の専用スプーン1杯)と覚えておくと、色々な味にアレンジ可能です！
コーヒー、紅茶、オレンジ、りんご、お好みの寒天で作ってみてください！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21865415
