きゅうりとみょうがの甘酢漬け

Name: きゅうりとみょうがの甘酢漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 塩 少々; みょうが 1本; A.醤油.酢.砂糖.和風顆粒だし.ごま油.いりごま 各小さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

カリポリ食感のきゅうりとみょうがの風味がクセになる簡単甘酢漬けです♪
あと一品や箸休めにオススメのかしましめし
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい時期に食べたくなるレシピです。

きゅうりとみょうがの甘酢漬け

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材料

2人分

きゅうり 1本
塩少々
みょうが 1本
A.醤油.酢.砂糖.和風顆粒だし.ごま油.いりごま各小さじ1

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作り方

1

下準備
◎きゅうりは薄切りして、ポリ袋に塩と一緒に入れて揉む。
◎みょうがは千切りする。
2
きゅうりの水気をしっかり絞り、みょうがとAの調味料を加えて揉んで冷蔵庫で15分程度休ませる。

コツ・ポイント

みょうがが苦手なかたは入れなくてもOKです。

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つくれぽ

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2021/06/10 03:06に公開

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