CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ-レシピのメイン写真

ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ

lou17
lou17 @cook_40186381

鍋に時計回りに作った水流に、溶き卵を回し入れる事によってふわふわたまごに！最後に回し入れるごま油で香り高いたまごスープ！
このレシピの生い立ち
中華スープのレパートリーが欲しくて。

鍋に時計回りに作った水流に、溶き卵を回し入れる事によってふわふわたまごに！最後に回し入れるごま油で香り高いたまごスープ！
このレシピの生い立ち
中華スープのレパートリーが欲しくて。

もっと読む

ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ

lou17
lou17 @cook_40186381

鍋に時計回りに作った水流に、溶き卵を回し入れる事によってふわふわたまごに！最後に回し入れるごま油で香り高いたまごスープ！
このレシピの生い立ち
中華スープのレパートリーが欲しくて。

鍋に時計回りに作った水流に、溶き卵を回し入れる事によってふわふわたまごに！最後に回し入れるごま油で香り高いたまごスープ！
このレシピの生い立ち
中華スープのレパートリーが欲しくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 中華出汁（味覇） 小さじ1/2
  • わかめ 1つまみ
  • 湯 400ml
  • 長ネギ 1/5
  • 卵 1個
  • ごま 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして中華出汁（味覇）をいれる

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方1写真
  2. 2

    【準備】
    乾燥わかめは、お湯を入れたカップに入れ、レンジで30秒チンする

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方2写真
  3. 3

    【準備】
    湯を切っておく

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方3写真
  4. 4

    【準備】
    長ネギを刻みます

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方4写真
  5. 5

    【準備】
    卵を溶いておく

  6. 6

    【★ポイント】
    鍋を菜箸で時計回りにくるくるし、水流をつくる

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方6写真
  7. 7

    【★ポイント】
    水流と逆回りの反時計回りに、溶き卵を回し入れると、ふわっふわになります

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方7写真
  8. 8

    塩胡椒、刻んだ長ネギを入れて一煮立ちさせます。

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方8写真
  9. 9

    ごまとごま油を回し入れます

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方9写真
  10. 10

    出来上がり♪

    • ふわふわ卵の作り方にコツ！中華スープ作り方10写真

コツ・ポイント

卵を入れる際に、鍋に時計回りの水流を作っておくとふわふわ卵になります！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

lou17
lou17 @cook_40186381
2021/06/12 13:47に公開
Instagramで晩ごはんの献立を更新中✩ @cookin_lou
もっと読む

このレシピのキーワード

ワカメ 湯 卵 ゴマ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きな粉団子♬（フェーズフリー）
  2. 片手間調理でもしっとり　ささみの茹で方
  3. 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り
  4. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  5. カンタンなカップケーキ🧁
  1. レンジで1分♪簡単オートミールチーズナン
  2. 簡単！美味！豚バラまいたけ卵の中華風炒め
  3. HKMで簡単スタバ風チャンクスコーン
  4. リーズナブル豚こまとじゃがいもの甘辛炒め
  5. 簡単!少量OK!手作りきゅうりのＱちゃん
  6. Bibimbap Easy Recipe | Korean Food
  7. Slow Cooker Beef Stew
  8. Creamed Onions and Broccoli
  9. Red Wine Beef Pot Roast
  10. Mücver (Zucchini Pancakes)
  1. 米粉の★ブルーベリーマフィン
  2. クルミ入り葱油餅 核桃葱油餅
  3. 鱈のしそ竜田焼き
  4. 簡単♫和風ボンゴレきのこパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21865725
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close