鱈のしそ竜田焼き

野菜嫌いの野菜レシピ @cook_40447005
少なめの油でカリッと焼いた鱈。ほのかにしその香りと、ニンニクの香りがして、お魚が苦手な方でも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
ダイエットには白身魚!ということで、ヘルシーだけどガッツリ味にしてみました。
鱈のしそ竜田焼き
少なめの油でカリッと焼いた鱈。ほのかにしその香りと、ニンニクの香りがして、お魚が苦手な方でも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
ダイエットには白身魚!ということで、ヘルシーだけどガッツリ味にしてみました。
作り方
- 1
鱈の切り身はニンニク醤油に漬けておきます。
今回は一口大に切ってあるものを買いました。
(レシピID:21866532) - 2
水気を切って片栗粉としそ粉末をまぶし、フライパンに胡麻油をひいてカリッとするまで焼きます
(レシピID:21866150) - 3
塩コショウ少々て味を整えて
出来上がり!
コツ・ポイント
油はかなり少なめですが、カリッと焼けます。
余分な油をキッチンペーパーで拭きながら焼くと、さらにヘルシーです。
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