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簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス
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簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス-レシピのメイン写真

簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

炊飯器でご飯もメインもいっぺんに!ニンニク好きにはたまらないガーリックライスがチキンと相性抜群!☆

このレシピの生い立ち
炊飯器カオマンガイ(ID:19832113)のように主食とメインをいっぺんに作れるレシピにしました。

炊飯器でご飯もメインもいっぺんに!ニンニク好きにはたまらないガーリックライスがチキンと相性抜群!☆

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 鶏もも肉 1枚
  • ニンニク 1個分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 15g
  • 酒 大さじ1
  • パセリ お好みで
  • <調味料>
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に全体にフォークで穴を開け、ポリ袋に酒と塩コショウと共に入れて揉み、しばし寝かす。

    • 簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは1個分をみじん切りにし、みじん切りにした玉ねぎと共にフライパンでバターで炒める。

    • 簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス作り方2写真
  3. 3

    洗った米を炊飯器に入れ<調味料>を加えたら2合の目盛りより少なめに水を入れ混ぜ、②と鶏肉を乗せる。

    • 簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス作り方3写真
  4. 4

    炊飯したら鶏肉を食べやすい大きさにカットし、ライスに添えて出来上がり!
    (お好みでパセリを降る)

    • 簡単☆炊飯器ガーリックバターチキンライス作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮目を上にして乗せた方が良いです(写真では逆になってます)

炊飯中はニンニクの香りが凄いので驚きます。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/06/11 02:56に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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