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たっぷり野菜のチーズミネストローネ
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たっぷり野菜のチーズミネストローネ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜のチーズミネストローネ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

野菜とチーズで栄養たっぷり!
このレシピの生い立ち
高齢者のみなさまに「チーズをもっと手軽に食べていただきたい」という想いから作りました。

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高齢者のみなさまに「チーズをもっと手軽に食べていただきたい」という想いから作りました。

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材料

1人分
  • A
  • 玉ねぎ 20g
  • ベーコン 20g
  • じゃがいも 20g
  • にんじん 20g
  • キャベツ 20g
  • トマト缶(カット) 80g
  • 水 1/2カップ
  • 高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g) 5g
  • 顆粒スープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    Aの材料を全て1cm角に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を中火で熱し、1を加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    トマト缶、水を加えひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で15~20分煮込む。

  4. 4

    顆粒スープの素、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    火をとめ、「高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)」を加えて混ぜる。

    • たっぷり野菜のチーズミネストローネ作り方5写真

コツ・ポイント

リゾットやスープパスタにもおすすめです。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2021/06/09 08:10に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン じゃがいも チーズ 玉ねぎ

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