小松菜を1分茹でて、3cm程度ずつ切る。

大根を千切りにする。(千切り用のスライサーを使用してもOK。)

ボールに大根、茹でた小松菜を入れ、そこにカニかまを割いて入れる。

3に、マヨネーズ、すりごまを入れて混ぜる。最後に胡椒をふるって出来上がり。