人参の甘さが苦手な人向きです。
お弁当の彩りにもバッチリ。
3~4日は持つと思います。
このレシピの生い立ち
人参は嫌いです。
それでも生の千切りならかろうじて食べられるので、もっと食べられるようにしてみました。
人参臭さを気にすることなく、歯ごたえの良さを楽しめます。