えのきと豆腐を別々にレンチン調理をします。

えのき、小さく、１センチ位に切り、

水を１００ml位。
白だしを入れ、

９００w２分位。
好みで３分位。

別容器でもめん豆腐をレンチン。切り分ける必要無し。

９００w２分位。

ほんのりと温めるだけのがこれには美味のようだ。

温めた豆腐の上からえのき茸をそぉっとかけて出来上がりです。

豆腐を匙で掬いながら食べてください。

美味しいもめん豆腐を選ぶのがコツ。安•不味いが多い中、安•うまもきっとある。

えのき茸は冷凍できます。１センチ位に切っておいて冷凍しておくのも手だ。豆腐は素晴らしいのでマメに買いに行ってます。

２つに分けずにえのき茸先、次豆腐でも実は大差ない結果です。。。。。実は。はい。

千代田区のスーパーだと半株で９８円、長野県群馬県だと２株で９８円。。。。のえのき茸。地味な食材だけど健康効果は高い模様！

栄養面で優秀なえのき茸さん。簡単に沢山、美味しく食べれる方法が色々在るとホントは助かんだけど。

えのき茸だけってちょっと食べにくい、克服レシピを考察中。

えのき茸だけを紹介したけどなめこを加えるともっと美味しいです

普通なら色んな具材を入れた方が美味しいと思うでしょうが、意外に、単品、２品位の具材でさっと調理した方が美味な事も。

栄養価を理解して食べると、こんな地味なご飯でも美味。