家ではなかなか登場する事の少ないニジマスの料理ですが、自宅で簡単に作れます。
魚の苦手な私ですが、これだけは大好物です。
このレシピの生い立ち
昔町内でマス釣り大会があり、その度によく母が作ってくれた料理です。
今では、マスが手に入る度に作る定番料理です。