しらたき担々麺
糖質OFF
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糖質オフだけどラーメン食べたい
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しらたきをよく洗い、3分ゆでてざるに上げる
鍋に胡麻油、コチュジャン、ニンニク生姜を入れて火をつけ、中火にする。鍋が温まったらひき肉ともやしを炒める
ひき肉ともやしに大体火が通ったら水と醤油、味噌、創味上湯を入れ、沸騰したらしらたきを入れる。
5分立ったら火を止め、すりごまと豆乳を入れて火をとめて完成
創味シャンタン小さじ2でもOK
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