♪お弁当用から揚げ♪
Keiboubou @keibou
お弁当にちょうど良い、冷めても美味しいから揚げレシピです♪
このレシピの生い立ち
長年少しずつ改良しながら作ってきた、家族に人気の唐揚げレシピです。
よく「から揚げだけ弁当」をリクエストされるので、備忘録として記録しました。
♪お弁当用から揚げ♪
お弁当にちょうど良い、冷めても美味しいから揚げレシピです♪
このレシピの生い立ち
長年少しずつ改良しながら作ってきた、家族に人気の唐揚げレシピです。
よく「から揚げだけ弁当」をリクエストされるので、備忘録として記録しました。
作り方
- 1
鶏肉を8~10等分にし、★に一晩漬ける。
- 2
牛乳を加え混ぜる。
揚げ油を170℃に温め、別ボールに入れた片栗粉にまぶしつけ揚げる。 -
- 3
-
コツ・ポイント
鶏もも肉でも鶏むね肉でも良いですが、胸肉の場合はヨーグルト大さじ1をまぶしつけてから漬け汁に漬けておくと柔らかくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
冷めてもジューシー！激うま鶏もも唐揚げ✨ 冷めてもジューシー！激うま鶏もも唐揚げ✨
味が染みてて美味しい皆大好きジューシー唐揚げ！冷めても柔らかいのでお弁当にも◎衣は片栗粉のみなのでカリッと揚がります！
-
-
-
お箸がとまらなくなる！うまうまから揚げ♪ お箸がとまらなくなる！うまうまから揚げ♪
濃い味付けでご飯がススムよ♪冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも！揚げたそばからなくなってくうまうまから揚げ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866246
