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鶏肉の甘みそ焼き
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鶏肉の甘みそ焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の甘みそ焼き

アス原タコ美
アス原タコ美 @cook_40296774

焼いた甘みそが香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち
肉大好きな家族のための料理です。下味に醤油を足して、甘みその代わりにマヨネーズ・一味をかけて焼いた物もウチの定番メニューです♪

焼いた甘みそが香ばしくて美味しいです。

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アス原タコ美
アス原タコ美 @cook_40296774

焼いた甘みそが香ばしくて美味しいです。

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肉大好きな家族のための料理です。下味に醤油を足して、甘みその代わりにマヨネーズ・一味をかけて焼いた物もウチの定番メニューです♪

焼いた甘みそが香ばしくて美味しいです。

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材料

4人分
  • 鶏肉 200g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • 玉ねぎ 1個
  •   甘みそ
  • ★赤みそ 30g
  • ★砂糖 大さじ1と 1/2
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、☆で下味をつける。

  2. 2

    フライパンでクシ型に切った玉ねぎと鶏肉を炒める。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ、よく混ぜ合わせた★の甘みそを上から塗り、180℃のオーブンで甘みそに焼き目が付くまで焼く。

    • 鶏肉の甘みそ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉と玉ねぎはあらかじめ炒めるので、オーブンで焼く時は甘みそに焼き目が付く程度で大丈夫です。

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アス原タコ美
アス原タコ美 @cook_40296774
2021/06/12 12:40に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 酒 玉ねぎ 赤みそ

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