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はちみつマスタードチキン
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はちみつマスタードチキン-レシピのメイン写真

はちみつマスタードチキン

Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

ヨーグルトとレモンでさっぱりとした爽やかな味付けのチキンです！
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりと食べたいと思い作りました！

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Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 240g
  • にんにく 1㎝
  • サラダ油 小さじ1
  • ★ヨーグルト 大さじ2
  • ★白ワイン 大さじ2
  • ★はちみつ 小さじ2
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★塩麹 小さじ2
  • レモンスライス 適量
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作り方

  1. 1

    ★印の材料を全て混ぜ合わせる

    • はちみつマスタードチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を入れて1時間以上漬け込む

    • はちみつマスタードチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンににんにくとサラダ油を入れて、チキンを両面に焦げ目がつくまで中火で焼く

    • はちみつマスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    焦げ目が付いたら漬け汁を加えて、レモンスライスとローズマリーを入れる

    • はちみつマスタードチキン作り方4写真
  5. 5

    蓋をして3分〜5分程弱火で焼く
    火が通ったら完成！

    • はちみつマスタードチキン作り方5写真
  6. 6

    皿にサラダとレモンの輪切りを盛り、ドレッシングをかける

    • はちみつマスタードチキン作り方6写真
  7. 7

    チキンをサラダの上にもって、好みでチーズをかけたら完成！

    • はちみつマスタードチキン作り方7写真

コツ・ポイント

塩麹が入っているため、茶色く色付きやすく焦げやすいため気をつけましょう！

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Cherrybaya
Cherrybaya @cook_40182955
2021/06/11 09:36に公開
東京住み。社会人5年目OLです。ayako_kitchen425でインスタでもレシピを載せていますのでよかったら覗いてくださいな！
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ こうじ にんにく ヨーグルト レモン

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