CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コリンキーとピーマンの塩きんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コリンキーとピーマンの塩きんぴら-レシピのメイン写真

コリンキーとピーマンの塩きんぴら

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

栄養豊富なコリンキーとピーマン、キレイな彩りを活かしたくて、塩きんぴらにしてみました!夏バテ対策にも◎
このレシピの生い立ち
ビタミン、彩りを追加したくて、冷蔵庫にあったコリンキーとピーマンで♪

栄養豊富なコリンキーとピーマン、キレイな彩りを活かしたくて、塩きんぴらにしてみました!夏バテ対策にも◎
このレシピの生い立ち
ビタミン、彩りを追加したくて、冷蔵庫にあったコリンキーとピーマンで♪

もっと読む

コリンキーとピーマンの塩きんぴら

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

栄養豊富なコリンキーとピーマン、キレイな彩りを活かしたくて、塩きんぴらにしてみました!夏バテ対策にも◎
このレシピの生い立ち
ビタミン、彩りを追加したくて、冷蔵庫にあったコリンキーとピーマンで♪

栄養豊富なコリンキーとピーマン、キレイな彩りを活かしたくて、塩きんぴらにしてみました!夏バテ対策にも◎
このレシピの生い立ち
ビタミン、彩りを追加したくて、冷蔵庫にあったコリンキーとピーマンで♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ピーマン 2~3個
  • 砂糖(ピーマン下処理用) 小さじ1
  • コリンキー(直径12~13cmのもの) 1個
  • ごま油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/4~1/3
  • 白いりごま お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにして、砂糖小さじ1をまぶし、5~10分置いておく。

  2. 2

    その間に、コリンキーを千切りに。こちらはピーラーで皮を剥いたコリンキー。

    • コリンキーとピーマンの塩きんぴら作り方2写真
  3. 3

    縦半分に切ると真ん中に種がつまってるので、カレースプーンなどでくりぬいて、種を取り除く。

    • コリンキーとピーマンの塩きんぴら作り方3写真
  4. 4

    種をくりぬいたコリンキー。

    • コリンキーとピーマンの塩きんぴら作り方4写真
  5. 5

    薄切りにしてから、千切りしていく。

    • コリンキーとピーマンの塩きんぴら作り方5写真
  6. 6

    ピーマンから水気が出ていたら絞り、ごま油を入れたフライパンで、3~4分炒める(中火)。

    • コリンキーとピーマンの塩きんぴら作り方6写真
  7. 7

    コリンキー、調味料◎を加え、水分を飛ばしながらサッと炒めて、仕上げに白いりごまをふって出来上がり!

    • コリンキーとピーマンの塩きんぴら作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンに砂糖をまぶして少し置くことで、苦味が和らぎ、ピーマンが苦手な方でも食べやすくなります!
コリンキーは生でも食べられるので、多少の歯ごたえあるくらいで大丈夫です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2021/06/09 12:57に公開
フリーランスの管理栄養士で料理代行を軸に活動をしている《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン 酒 コリンキー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家のたまごサンドの具
  2. 甘いチョコのガトーショコラ🍫
  3. ホットケーキミックスでバナナマフィン
  4. しらすとカシューナッツの佃煮 ご飯がすすむよー
  5. ささっと葉唐辛子と醤油漬け唐辛子佃煮、
  1. なすズッキーニ玉葱ピーマン★ラタトゥイユ
  2. レンジで簡単☆舞茸とえのきのうま塩ナムル
  3. お弁当や作り置きに!焼きパプリカのマリネ
  4. 高野豆腐のオランダ煮
  5. さっぱり大根おろしと大葉でナスの揚げ浸し
  6. Sweet & Spicy Japanese Chicken Wing Recipe | Nagoya Style Tebasaki
  7. Deconstructed Dorito Salad
  8. Chocolate chip cookies (2)
  9. Pineapple Salsa Pork Tacos
  10. Sweet Potato Fajitas
  1. 夏味冷やしても美味しい大葉香る豚味噌炒め
  2. 味ぽんで簡単シャキシャキ#ズッキーニ漬物
  3. 豚こまポークチャップ
  4. 南伊勢大漁サバを冷蔵庫で一夜干し
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866488
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close