ゆでて下処理済みのふきは、ななめに細めに切る。
ラディッシュは縦に細長く切る。

鍋に、ごま油を引いて、①の具材を入れて炒める。

ラディッシュに火が通ったら、タレを入れて水気がなくなるまで煮詰める。

最後にごま油を小さじ1入れて炒めて、白胡麻を入れて出来上がり。