バターチキンカレーと手作りナン
小黑96 @cook_40303802
カレーの辛さとヨーグルト、トマト、牛乳のまろやかさから、絶妙な美味さが出来上がる！
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーとナンの組み合わせ
バターチキンカレーと手作りナン
カレーの辛さとヨーグルト、トマト、牛乳のまろやかさから、絶妙な美味さが出来上がる！
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バターチキンカレーとナンの組み合わせ
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ドライイート、砂糖、水を入れて混ぜる
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- 2
こねながら、バターを加えて、さらにこねる。こね終わったら1時間以上寝かせる
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- 3
鶏のムネ肉をぶつ切りにする
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- 4
ヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉(2種類)を入れる
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- 5
混ぜて、冷蔵庫で30〜40分保存
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- 6
バターを引き、玉ねぎ、すりおろしニンニクを加えて炒める
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- 7
ホールトマトと牛乳を加えて煮込む
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- 8
冷やしておいた鶏を入れる
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- 9
混ぜる
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- 10
ぐつぐつ煮込めば、ルーの出来上がり
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- 11
1時間以上寝かせた生地を半分に分けて形を整える
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- 12
フライパンでゆっくり焼く
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- 13
出来上がり〜
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コツ・ポイント
ナンは弱火でゆっくり焼くと、うっすら焦げ目が付いて美味しく出来る
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